Кормовая Свёкла формирует крупный (до 10-14 кг) корнеплод разнообразной формы (мешковидная, овально-коническая, цилиндрическая, шаровидная) и окраски (жёлтая, белая, красная и др.) и розетку зелёных листьев, используемых в качестве сочного корма, легко убирается благодаря тому, что корнеплоды на две трети находятся на поверхности.
Агротехника: Кормовая свекла принадлежит к культурам раннего сева. Сеют ее при температуре почвы 5-70 С. Ширина междурядий - 45 см, заделка семян 3-4 см (в зависимости от влажности почвы). Всходы кормовой свеклы появляются через 8-15 дней. Прорастание и набухание семян - очень ответственный период. За это время почва может уплотниться и покрыться коркой, которая мешает пробиться нежным росткам. И тогда всходы получаются слабыми, изреженными, поражаются корнеедом. В период роста и развития кормовая свекла очень отзывчива на внесение минеральных удобрений. Если внесено основное удобрение, достаточно дать две подкормки: первую - вскоре после прорывки растений, вторую - через 10-20 дней после первой. При первой подкормке удобрения следует заделывать в междурядья на глубину 10-12 см; при второй - 15-16 см. Нужно успеть убрать кормовую свеклу до устойчивого похолодания. Кормовая свекла требовательна к плодородию почвы.